Feine Essige

Weißer Balsamessig, 500 ml

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Unsere Flaschen werden aus versicherungstechnischen Gründen nur in zugelassenen Weinlogistik-Kartons versendet. Jede Sendung ist versichert. Die Verpackungschips unserer Sendungen sind zu 100 % biologisch abbaubar und daher zum Kompostieren geeignet. Wird anderes Füllmaterial verwendet, ist dies meist, genau wie unsere Schachteln, aus reinem Karton und kann mit dem Altpapier entsorgt werden.

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    Über diesen Essig
    Ich bin der Junker in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Sie dürfen mich aber gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen - das trifft es wohl am ehesten. Ich werde aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und bin, im Gegensatz zu meinen Verwandten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.

    Nimm mich für:
    Helle Soßen, Fisch, Pasta, Salate, Spinat

    Kombinier mich mit:
    Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl, Olivenöl 

    Nährwertangaben per 100 ml:
    Energie: 669 kJ / 157 kcal
    Fett: 0 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 36 g
    - davon Zucker: 35 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    Zutaten:
    Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft
    6 % Säure

     

    1 Jahr Edelstahl für Frische
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