Zutaten: Äpfel.
Apfel Balsamessig - 5% Säure
| Nährwertangaben |
per 100 ml |
| Energie |
983 kJ / 231kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
54,0 g |
| davon Zucker |
53,6 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Jubiläumsjahr 2024: Seit 40 Jahren bin ich das Flaggschiff im Essigsortiment der Manufaktur Gölles.
Zu Recht darf ich mich als eine der größten kulinarischen Erfindungen bezeichnen, seitdem es Essig gibt. 1984 wurde ich von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln erzeugt. Noch heute wird für mich der Most verschiedener Apfelsorten eingekocht und vergoren. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße und feine Sämigkeit.
Nimm mich für:
Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak
Kombinier mich mit:
Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl
250 ml
500 ml
250 ml
100 ml
XA Apfel Balsamessig, 
